(※料理・食材・飲料に関連する記事です)
徳島県(四国)の特産品であるすだちを使った七味を入手しました。
【すだち】は、徳島県の特産品で生産量は95%を占めています。
市場に出回っているすだちのほとんどは徳島産なのだそうです。
サンマにかけたり、焼酎などの水割りに絞りこんでも美味しいです。
大阪から車を飛ばして徳島県へ・・・
・・・・・・
・・・
行った訳ではありません。
大阪市内に徳島県の特産品を扱っている物産センターがあり
近畿圏及び中部圏における交流の一層の促進と、情報提供の充実を図るため、
徳島県大阪本部
が運営されているのです。
仕事で近くまで行ったので徳島物産センターに行き徳島の特産品をみていたら
欲しくなったので思わず購入してしまいました。
あったかいうどんや煮麺(にゅうめん)にかけたら美味しいんです。
徳島県は他にも美味しいものがたくさんあり、
鳴門金時(さつまいも)や鳴門わかめ竹ちくわなどもあります。
たらいうどんや粗谷そば、半田そうめん(太いそうめん)
も徳島県の特産品です。
徳島県以外にも全国各県の在阪事務所は30県以上ありますので
皆さんの田舎や地元の物産センターがあるかもしれませんね。