ろばた（居酒屋）のシンプルなメニュー表

（※店舗・店内・メニューに関連する記事です）

おはようございます。

今朝は、大阪市淀川区のオフィス付近でも雪が降っていました。

寒暖の差が激しい時期ですので体調管理に注意しなければ・・・

ろばた（居酒屋）のシンプルなメニュー表です

※炉端焼き（出典：Wikipedia）※
炉端焼き（ろばたやき）は、宮城県仙台市で発祥し、北海道釧路市で発展した飲食店の店舗や給仕の形態、および、そこで出される料理のこと。

客の目の前の囲炉裏端において、炭火で魚介類や野菜を焼き、長いしゃもじ（掘返べら）で料理を運ぶ。この形態の店は、昭和40年代には全国に1万店以上あったと言われる。

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写真や説明書きがあれば分かりやすいのですが、

こういう文字だらけのメニュー表が多いですね・・・

お客様が必ず読むメニュー表

しっかり作り込めば反響が表れます。