調味料にもこだわると雰囲気作りが出来る 2011/12/12 店舗・店内・メニュー (※店舗・店内に関連する記事です) 沖縄系の飲食店にあった島とうがらしを使った調味料 島唐辛子を泡盛につけた調味料「コーレーグス」 特産品の調味料があると食事の味以外にもその地方の雰囲気になったりします。 調味料の入れ物等も飲食店への雰囲気作りに貢献してくれます。 売り上げにも影響します!!